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北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國營北京大興酒廠的改制企業(yè)，據(jù)《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下詔，令大興少尹招復酒戶釀制美酒，當時燒酒作坊燒制的“金瀾酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒專為金王朝上層所享用。世人以飲之為榮，金人曾有詩贊曰：“金瀾酒皓月委波入牖，冰臺避署壓瓊艘，火坑敵寒揮玉斗。追歡長是秉燭游，日高未放傳杯手?！庇稍娭锌梢姰敃r王公貴戚通宵達旦歡飲此酒的景象。到了元英宗（公元1322年）時在大都設(shè)置糟房百所，釀制“阿刺吉酒”（即白酒）和小米黃酒等酒類。明、清兩代為皇家禁苑，瀛海行宮即皇帝行圍打獵、論功行賞之地也，當時建有燒酒作坊一個，名叫“裕興燒鍋”，專為皇宮釀造御酒，北京同仁堂藥店開業(yè)后，規(guī)定只用此酒入藥，當?shù)乩先私夥徘岸嘹s著毛驢車為同仁堂送酒，到了1949年9月，華北野戰(zhàn)軍任邱“益泉涌”酒廠隨軍遷址于此“裕興燒鍋”歸為國有，隨改名為國營北京大興酒廠（今北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司的前身）。今天的北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長等特點，飲譽全國，公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地，實現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒，迎來東西南北客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。目前公司現(xiàn)有員工400余人，凈資產(chǎn)超億元，一擔糧二鍋頭、京王子酒、醉流霞酒、二鍋頭等系列產(chǎn)品120余種，2007年全銷售1.5億元人民幣,2008年全年預計兩億元以上。我公司產(chǎn)品多次獲得各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，“永豐牌”商標2000年度、2004年度、2007年度連續(xù)三屆被北京市工商行政管理局認定為北京市著名商標；2003年9月“永豐”二鍋頭、京王子酒被評為北京市優(yōu)秀新產(chǎn)品獎，2004年10月被授予“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號；2004年11月被授予首都市場“質(zhì)量、信譽、服務(wù)”優(yōu)秀企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號；2006年11月被中國詩酒文化協(xié)會，酒文化專業(yè)委員會評為“中國歷史文化名酒”；2007年12月在中國釀酒工業(yè)協(xié)會組織的企業(yè)信用狀況評價中，被評為“AAA”級信用企業(yè)；同年榮獲“中國質(zhì)量過硬知名品牌”。