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更新于 6月3日

中餐廚師

7000-9000元
  • 北京西城區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招3人

職位描述

食堂川菜湘菜東北菜
職位描述 廚師職位描述:公司提供住宿,工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)每日中晚餐中餐菜品的制作; 2、制定每日食譜品種,執(zhí)行廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)安排的工作任務(wù),負(fù)責(zé)完成廚房的各種工作計(jì)劃; 4、積極配合并協(xié)調(diào)廚房每個(gè)崗位的出品質(zhì)量、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、配合并監(jiān)督廚房每日的衛(wèi)生及進(jìn)貨,儲(chǔ)存情況,保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題, 幫助下屬提高工作能力; 6、每項(xiàng)工作落實(shí)到人,互相監(jiān)督,做好收檔工作,督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜,規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡用。 8、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事務(wù)。 崗位要求:1、年齡50歲周歲以下,身體健康,無(wú)傳染病,無(wú)不良嗜好;2、有3-5年員工餐工作經(jīng)驗(yàn);3、性格踏實(shí)穩(wěn)重,有良好的廚師素養(yǎng)并熱愛廚師崗位,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣;4、持健康證上崗。宿舍三樓,上六休一。

工作地點(diǎn)

北京西城區(qū)廣外街道美意延年綜合服務(wù)中心

職位發(fā)布者

孟先生/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo天恒集團(tuán)
北京天恒置業(yè)集團(tuán)有限公司為西城區(qū)國(guó)資委所屬的國(guó)有獨(dú)資公司。截止2021年底,集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá) 846.39億元。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,集團(tuán)多元化布局初具成效,形成了“城市更新、地產(chǎn)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)、商業(yè)管理、健康文旅”五大大業(yè)務(wù)板塊布局,涉及棚戶區(qū)改造、歷史文化名城保護(hù)、住宅開發(fā)、百貨、康養(yǎng)、文旅等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域。立足“十四五”,天恒集團(tuán)貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,深入落實(shí)北京市總體規(guī)劃及核心區(qū)控規(guī)要求,深度參與“兩區(qū)”建設(shè),打造“空間建設(shè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)、形成了“以健康空間為載體,以健康服務(wù)為產(chǎn)業(yè)方向,以健康金融為保障”的全新業(yè)務(wù)板塊,全面構(gòu)建大健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,致力于成為中國(guó)領(lǐng)先、行業(yè)一流的健康生活服務(wù)商。
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